商用清洁剂属于工业与公共设施（I&I）洗涤用品范畴，其涵盖了宾馆酒店、餐饮连锁、医院学校、商场写字楼等多种场所使用的清洁剂，与民用洗涤剂相比有共性也有其特殊性，主要因被清洁的对象为公共设施，不同材质需要不同的清洁方式和清洁力度，故该类清洁就显得较为专业。商用清洁剂品种繁多、功能各异，能够满足不同环境、不同条件下公共设施的清洁要求。而在诸多公共环境下，宾馆酒店又是洗涤剂被较多使用的一个领域，故从该领域可大致了解到公共设施对商用清洁剂的要求。在宾馆酒店中使用的清洁剂，通常分为三大类，即洗衣房用的洗涤剂、餐饮部门中厨房用洗涤剂、客房及公共卫生区域用的清洁剂。下面分别从这三大类对涉及的产品品类、功能特点等方面作介绍。

　　1、洗衣房用清洁剂

　　洗衣房系列清洁产品，主要是针对酒店洗涤而设计的专业洗涤用品，使洗涤后的织物更鲜艳、亮洁，增强纺织品伸缩强度，延长纺织品使用寿命。根据行业洗涤要求，精选优质洗衣专用原料，使产品可适用于各个地区的水质、温度及多种洗涤设备，最终确定科学合理的洗涤方案。目前，随着公用纺织品的洗涤向智能化、规模化发展，原来以人工加料的粉剂类产品因操作不方便，正逐步被液体化料所代替。常用的液体化料有：

　　主洗液：由多种表面活性剂、抗再沉积剂组成，浓缩配方，具有极强的渗透、乳化、分散作用，使洗后织物更加洁白、艳丽，长期使用可防止织物发黄、发灰并降低织物破损。适用于在任何水质条件下，毛巾、床单等布草或衣物的洗涤。

　　助洗碱液：配合主洗液使用，浓缩高效，能有效调节洗涤过程中溶液的pH值，增加去污力和洗净度，适用于重污织物的洗涤。

　　乳化剂：由多种非离子表面活性剂组成，高浓缩配方，使用本品后，动植物油脂去除更彻底，洗涤更容易，适用于重污织物的洗涤。

　　氧漂剂：为含氧漂白剂，性能稳定，含氧量高，能去除各种顽固污渍且增加织物艳丽度，适用于白色或有色织物的去渍、增艳。

　　氯漂剂：为含氯漂白剂，性能稳定，含氯量高，消毒、去渍效果好，适用于顽固污渍的去除及白色织物的漂白去渍。

　　中和酸：由多种有机酸组成，浓缩高效，适用于主洗后，中和残留碱、脱氯、去除织物上残留水锈渍，防止织物发灰、发黄，提高织物舒适度。

　　柔软剂：由多种阳离子表面活性剂精制而成，浓缩型，具有抗静电、柔软、杀菌功效，适用于毛巾、衣物的柔软。

　　2、餐饮部中厨房用清洁剂

　　在餐饮系列清洁产品方面，主要用于厨房区域相关的清洁与保养，针对不同区域，不同设备和器皿选用不同的清洁产品与清洁方法。餐饮清洁系统从研发到原材料的选用，更注重于对人体、被清洁餐具的安全性和环保为前提，从而确保产品品种稳定、高效清洁。厨房清洁剂，其产品系列包括手洗和机洗餐具清洁剂，各种厨房硬表面的清洁剂，特殊用途清洁剂和消毒剂，广泛用于厨房和备餐区域，供酒店业，餐饮业和食品加工业选用。常用的清洁剂有：

　　手洗餐具洗涤剂：环保天然，温和无刺激，可有效清除餐具表面污渍、油垢；令餐具光亮洁净，安全卫生。适用于清除餐具上的污渍和油垢等。

　　机洗餐具洗涤剂：为洗碗机用高效洗涤剂，去污力强，洗涤效果佳；精选低泡表面活性剂，润湿效果好，过水容易；内含水质软化剂具有很好抗硬水能力，适用于任何水质。洗碗机专用清洁剂，适用于机洗。

　　机用催干光亮剂：为洗碗机用液体冲洗剂，应用于最后过水阶段的喷淋漂洗；不留水渍、不结膜、快速干燥；本品有很好的水质软化能力，避免因水质硬度高而引起斑纹。洗碗机专用清洁剂，适用于机洗。

　　炉灶清洁剂：由高效表面活性剂、环保溶剂精制而成，能够迅速渗透油污底层，分解油垢，使厨房重油垢清洁变得简单容易，用于清洁煎盘、烤盘、油烟机、工作台面上的焦油、重油垢。

　　除垢剂：对水垢有较强的溶解和清除作用；含高效缓蚀保护剂，有效保护被清洁容器；适用于去除各种盛水容器(水壶、水瓶、电火锅、蒸锅、洗碗机等)中所结水垢。

　　强力除油剂：由多种表面活性剂配制而成，具有渗透、乳化、快速分解动植物油污的特点，适用于饭店、食品加工等可水洗表面的油污去除，不伤被清洗物表面。

　　去渍粉：有效去除咖啡渍、茶渍、蛋白质、淀粉及其他色渍。适用于瓷器，塑料及不锈钢餐具的表面去渍。

　　3、客房及公共卫生区域用清洁剂

　　客房内涉及桌面、床头柜门、衣柜、地毯、卫生间等表面的清洁，公共卫生区域包括大堂、走廊、餐厅、公共卫生间、办公区等。因污垢来源不太复杂，易于标识判断，需除去的污垢明确，使得这类清洁剂专用性强（如洁厕剂）；在去污方面基本一致，产品可以互用；产品使用简便，没有上下工序间的衔接和相互影响。客房产品涵盖地毯清洁剂系列，硬地面清洁剂系列，客房清洁剂系列，以及洗手香波系列。适用于各星级酒店和度假村，公共设施和办公楼，大型超市，养老或康复机构等。常用洗涤剂有：

　　全能清洁剂：具有强力去污、不伤皮肤、不损伤被清洁物表面等优点。易生物降解，属环保型产品。可用于洗手盆、浴盆大理石地面、炉灶器具等硬表面的清洁。

　　玻璃清洁剂：为高浓度玻璃清洁剂，用于各类玻璃板、镜子、陈列橱窗及门窗，用后玻璃光亮洁净。

　　牵尘剂：由多种光亮剂配制而成，并具有静电吸附功能，能使打蜡地面保持清洁，保护地面光泽。

　　空气清新剂：由芳香剂、乙醇等精心配制，长时间陈化而成。适用于客房、大堂、餐厅及其它公共场所，以改善和净化空气环境，留下怡人芳香。

　　地毯清洁剂：泡沫丰富、去污力好、渗透力强、干燥快，对地毯无损伤，清洁后恢复地毯原有光泽；用于高泡地毯清洁机。

　　浴室清洁剂：由表面活性剂、酸性物质、光亮剂配制而成，能快速清除洗手面盆、浴缸、陶瓷、塑料、金属镀层表面残留的人体油渍、水渍斑点。

　　洁厕剂：优异的挂壁铺展性，充分作用到每一部位。含缓蚀剂，不伤瓷面，并能在瓷面形成保护膜抵抗再污染。精心配制的清新香味令卫生间清新怡人。适用于清洗浴缸、洗手池、马桶、瓷砖地面等釉瓷质器皿，有效去除尿渍、水垢、油污、锈斑。

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